Técnicas Básicas de Pastelería
En este curso aprenderás las bases de la pastelería de forma clara y práctica.
No solo sigues recetas: entiendes el por qué de cada paso para lograr resultados consistentes.
Domina merengues, cremas, masas, bizcochos y más, con sus usos y errores más comunes.
La base que necesitas para avanzar con seguridad en cualquier preparación.